Cet automne c’est décidé, je fais une recette de courge par semaine. Aujourd’hui, je vous propose une version allégée en gras en retirant le lait de coco (que personnellement je ne digère pas bien). Mais comme j’aime le parfum de la noix de coco dans cette soupe, j’ai gardé deux cuillères à soupe de coco en poudre.

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