Veggie Gourmande

La cuisine végétale qui a du goût!

Le placard des veggies sans gluten / Gluten free vegans

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➢ En plus du placard de base des nouveaux veggies, ce sont surtout les farines qui changent

➢ Farines : farine de riz demi-complet, fécule de pomme de terre, maïzena, farine de quinoa, farine de sarrasin, farine de pois chiche et si vous trouvez kuzu (épaississant et liant japonais), farine de sorgho.

Attention au shoyu qui contient du blé et donc du gluten.

➢ In addition to the pantry for new vegans, the flours are changing.

➢ Flours : brown rice flour, cornstarch, potato flour, almond flour, quinoa flour, buckwheat flour, sorgho flour, chickpea flour.

Beware that shoyu contains wheat, and therefore gluten.

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